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微型創業-振興源澎湖海味 迷倒竹科人

 

  • 2013-10-22 01:23
  • 工商時報
  • 記者王志煌/新竹報導
小檔案  振興源商行

小檔案 振興源商行

 10年前從澎湖來到新竹工作,即將結婚的另一半也是新竹人,已算是新竹女婿的許仕杰,為了將故鄉澎湖最新鮮的海味和特產推薦給新竹人,3年前創業成立振興源商行。透過網路行銷和走訪數百家竹科廠商,現在振興源商行已經成為竹科人採購澎湖特產的最佳平台。

 會有這樣的創業構想,和許仕杰的家族有密切的關連。許仕杰說,家族世居澎湖,從事漁業撈捕和海鮮加工業已好幾代,目前他的大伯是澎湖唯二的漁產代賣商,能以最合理的價格率先取得最新鮮、貨源最穩固的海鮮。而排行老二的父親則從事海鮮加工,叔叔則從事乾貨加工,例如丁香魚等;而舅舅從事撈捕,為自己創業的公司提供多元、充裕的貨源。

 許仕杰說,自己的母親過去在市場賣魚,對海鮮的品質特別內行,因此對自家生產的加工品,如XO醬、干貝醬、小管醬等,更重注品質和新鮮度,且不添加防腐劑及人工味精。永遠抱著像是煮給家人吃的食物一樣,一定是最美味最健康的那種心情,讓消費者安心食用,自己也很有把握的推薦給新竹和竹科的消費者。

 許仕杰表示,他相當看好竹科的消費力,振興源商行成立3年來,除了網路銷售之外,他已經走訪竹科、竹南科及新竹工業區等200多家廠商,透過福委會在各廠區的員工餐廳設點銷售;還遠赴中科、南科等外地的科學園區販售,一力面也是增加公司的曝光率,以及後續的回購訂單。

 許仕杰說,除了海鮮加工品,舉凡魷魚絲、黑糖糕、方塊酥等澎湖特產,他都有管道引進新竹銷售;但同樣的商品販售一段時間,購買力難免會下降。因此,他也將澎湖撈捕的最新鮮漁貨空運到新竹販售,包括6到8月產期的新鮮海膽,以及現在最肥美的螃蟹等。

 許仕杰說,第一次將剛釣上來3秒鐘就以海水高溫煮熟並急速冷卻後真空包裝的小管帶到竹科,什麼話都不用說,也不必形容,只是切小片讓竹科人試吃,短短1小時就被搶購一空。吃過的人還說,這是他這輩子吃過最好吃的小管。可見澎湖海鮮的魅力,也讓他更有信心將各種最新鮮的當季漁貨帶到新竹銷售。

 許仕杰說,振興源商行經營3年來,業績已相當穩定,平均每月約有30萬元的營業額,包括3成來自網路、7成來自定點販售。目前公司還沒有店面,許仕杰的夢想是在業績更穩定後,開設店面讓更多消費者可以直接到店裡買到新鮮的澎湖特產。

 

 

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